谷名さん お勧め おいしいお店、変な店
所在地 上海市新楽路、その他数店
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最近は、メニューが出来たので注文し易くなり ました。 店に入ったら、素早く空いている席を見つけ座 ります。 小姐を呼んで注文してその場でお金を払います。 一緒にラーメンを頼んだときは、食券をくれますから 鶏を半分ほど食べ終わった時に、食券を渡して、 持って来て貰います。 早く頼むと伸びてしまいます。 |
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営業時間は１０時３０分〜１３時３０分 １５時３０分〜１８時迄。 非常に混んでますからお早めに。 |
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１１時過ぎでもこの通り。 持ち帰りのお客さんが行列を作ります。 |
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これがメインの三黄鶏。 鶏をゆでた物ですが、トロリとした、何とも言えない 火の通り加減で、歯の悪い人でも大丈夫。 ショウガの効いた醤油ダレで食べます。 これで250g、２人前位です。１９元。 その他、砂肝、鶏の足も有ります。 |
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骨が付いたままぶつ切りになっていますが、取り皿 はありません。 従って、正式な食べ方は、 「骨をペッペッとテーブルの上に吐く。」 |
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私が必ず一緒に注文するラーメン。 鶏血豆腐（鶏の血を固めた物）、レバーが入った ラーメンです。 残ったタレを入れて味を調整すればもう絶品。 そのほかに、お粥もなかなかいけます。 |
残念ながら、少し味が落ちました。
でも、充分美味しいです。
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星ふたつです！